食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02550500302 |
| タイトル | 腸管出血性大腸菌O157:H7 |
| 資料日付 | 2008年8月6日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 冷凍牛挽肉（30ポンド箱入り「742798 MFST , 100% GROUND BEEF BULK , 80/20 , 1LB. BRICK」) [ロット] USDA検査認証マーク内施設番号「EST. 20375」。「06238」で始まるコード番号が箱横に印字。 [製造者] S&S Foods LLC.（カリフォルニア州 Azusa） [内容] リコール対象商品は約69トン(約153 ,630ポンド)。FSISとヴァージニア州衛生当局による合同疫学検査によって汚染が見つかった。当該製品は給食サービスや施設向け製品であり、小売店販売用ではない。Milwaukee(ウィスコンシン州)、Allentown(ペンシルバニア州)に流通。FSISは当該製品に係る健康被害報告を11件受けている。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国農務省(USDA) |
| 情報源（報道） | USDA |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_027_2008_Release/index.asp |