食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02550470340 |
| タイトル | ボツリヌス菌 |
| 資料日付 | 2008年8月12日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [発生日] 8月9～10日 [場所] フランス、イル・エ・ビレーヌ県(フランス西部、英仏海峡の南端ブルターニュ地域圏にある県) [患者数] 2人(入院加療：重体) [原因食品] 調査中、「Companeros」商標の加工食品「fajas enchiladas」の疑い [原因物質] 調査中、ボツリヌス菌の疑い [備考] 保健当局はこの製品を食べないよう、又購入先に返品するよう注意喚起している。 （訳注：エンチラーダはトウガラシで調味した肉やチーズをトルティーヤに詰めたメキシコ料理。） |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス厚生・連帯省 |
| 情報源（報道） | フランス厚生・連帯省 |
| URL | http://www.sante-jeunesse-sports.gouv.fr/alertes-sanitaires/forte-suspicion-botulisme-origine-alimentaire.html |