食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02520730105 |
| タイトル | サルモネラ属菌 |
| 資料日付 | 2008年7月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] ハラペーニョ(Jalapeno Peppers) [ロット] 35ボンドプラスチック箱及び50ポンド袋にてブランド名やラベルがなく出荷されている。リコール対象は2008年6月30日以降出荷分。 [販売者] Agricola Zaragoza , Inc. （テキサス州 McAllen） [内容] FDAによるサンプリング検査により、これらのハラペーニョがサルモネラアウトブレイクと同じ遺伝子型のSalmonella Saintpaulに汚染されていることが判明した。現時点では、この特定の製品あるいはこの製品の生産者と1 ,200人以上が発症したアウトブレイクが関連しているかどうかは不明である。FDA、テキサス州保健サービス局、同社が調査を継続している間、これら製品の流通は停止される。 当該製品はジョージア州及びテキサス州に向け出荷された。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/agricola_zaragoza07_08.html |