食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02510220160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、シイタケ由来の新開発サプリメント及び食材に関し意見募集を開始 |
| 資料日付 | 2008年7月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は7月4日、デンマークのGlycaNova社から正式の申請があったレンチナン(Lentinan)の豊富なシイタケ由来の新開発サプリメント及び食材の使用認可に関し意見募集を開始した。 レンチナンは、マメ科植物、穀物、塊茎類、果実類及びシイタケなどのキノコ類に含まれるβ‐グルカンである。生鮮シイタケは現在、欧州でも広く生産されており、ほとんどのスーパーマーケットや生鮮食料品店で入手出来る。 GlycaNova(旧社名：MediMush)社は2006年9月、当該物質が既に市場で販売されている他の食品または食材と「実質的に同等」であるとして「簡素手続き」の申請を行ったが、FSA傘下の新開発食品及び手続きに関する諮問委員会(Advisory Committee on Novel Foods and Processes: ACNFP)が指名した科学者委員会による審査では同等性が実証されなかった。そこで同社は、本格的な申請を提出した。 意見の提出期限は、2008年7月23日。 GlycaNova社の本格的申請書全文(PDF 97ページ)は下記のURLから入手可能。 http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/Lentinanfullapp.pdf 2006年9月の申請に関する情報は下記のURLから入手可能。 http://www.acnfp.gov.uk/assess/simproc/lentinan |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | Food Standards Agency |
| URL | http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2008/jul/lentinan |