食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02490060305 |
| タイトル | EU、食品の香料の登録に関するEU決定を公表 |
| 資料日付 | 2008年6月24日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | EUは、食品の香料の登録に関するEU決定を公表した。 2007年11月にEFSAが公表した脂肪族及び芳香族炭化水素に関する意見書で、2-メチル-1 ,3-ブタジエン(イソプレン)にはin vivoで遺伝毒性を有する可能性があり、実験動物に対する発がん性が示されたことが報告された。それゆえ、2-メチル-1 ,3-ブタジエンは香料としての使用基準を満たさないため、その香料としての使用を禁止することを決定した。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州連合(EU) |
| 情報源（報道） | 欧州連合(EU) |
| URL | http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2008:163:0042:0042:EN:PDF |