食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02460480361 |
| タイトル | 台湾行政院衛生署、ちまきの抜き取り検査を実施（端午の節句を前に） |
| 資料日付 | 2008年6月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾行政院衛生署は6月4日、ちまきの抜き取り検査の結果を公表した。 中華民族は端午の節句（旧暦の5月5日に祝う。2007年は6月8日にあたる）にちまきを食べて祝う習慣があることから、節句を前に検査を実施したものである。 同署は5月以降、各地の衛生局に担当者を派遣し、各地のスーパーマーケットや市場等でちまき並びにちまきに使用する葉、もち米、生鮮食材及び乾燥食材等を抜き取り、食品添加物の違法使用状況について検査を実施した。合計1 ,268サンプルを抜き取り検査したところ、119サンプル（10.6％）が不合格で、合格率は89.40％であった。 主な不合格原因は、(1)保存料の違反：25件、(2)漂白剤の違反：91件、(3)規定外の食品添加物の違反使用：2件、(4)大腸菌群基準超過：1件であった。問題の製品については、同署はすでに出所を調査し、法に基づき処理を行っている。 検査結果の統計及び不合格サンプルのあった製造者の一覧は、下記URLから入手可能（Excel 中国語）。 http://www.doh.gov.tw/ufile/doc/97%e7%ab%af%e5%8d%88%e7%a8%bd%e6%9f%a5%e5%88%86%e6%9e%90%e8%a1%a8.xls |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾行政院衛生署 |
| 情報源（報道） | 台湾行政院衛生署 |
| URL | http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM/DM2_p01.aspx?class_no=25&now_fod_list_no=9282&level_no=2&doc_no=54096 |