食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02450530105 |
| タイトル | 腸管出血性大腸菌O157:H7 |
| 資料日付 | 2008年5月28日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名、ロット等] マカロニサラダ （Amish Macaroni Salad）4種 1. Orval Kent Amish Macaroni Salad、5ポンド容器入り、UPC：7945368281、消費期限：2008年6月12日 2. Yoder’s Amish Macaroni Salad、1ポンド容器入り、UPC：7347468281、消費期限：2008年6月7日 3. Yoder’s Amish Macaroni Salad、2ポンド容器入り、UPC：7347401045、消費期限：2008年6月7日 4. Yoder’s Amish Macaroni Salad、5ポンド容器入り、UPC：7347488729、消費期限：2008年6月7日 [製造者] Orval Kent Foods [内容] 当該製品は全体で約10.4 トン(23 ,000ポンド）。オハイオ州衛生当局の検査により1サンプルから腸管出血性大腸菌O157:H7が検出されたため、同社が自主回収を行った。現在までのところ当該製品による健康被害の報告はない。当該製品はデラウェア、イリノイ、インディアナ、メリーランド、ミシガン、ニュージャージー、ニューヨーク、オハイオ、ペンシルバニア各州の小売・フードサービス施設への流通網を持つ顧客向けに出荷された。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/orvalkent05_08.html |