食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02440540106 |
| タイトル | リステリア |
| 資料日付 | 2008年5月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 10ポンド真空パック包装ポークブラッドソーセージ 「CECINA LOS AMIGOS PORK BLOOD SAUSAGE (MORONGA)」 [ロット] USDA検査認証マーク内に施設番号「EST. 21653」が印字されている。当該製品は2008年5月14日に製造された。 [製造者] Cecina Los Amigos （カリフォルニア州Carson） [内容] 当該製品は全体で131kg（290ポンド）にのぼり、カリフォルニア州北部の小売店に流通。リステリア汚染がFSISの定例検査で判明したため、自主回収を行った。当該製品による健康被害のFSISへの報告はない。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_017_2008_Release/index.asp |