食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02420560105 |
| タイトル | アレルギー（乳） |
| 資料日付 | 2008年5月7日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 1パイント(474mL)容器入りブルーラズベリーフレーバーアイス（Lezza Blue Raspberry Italian Ice） [ロット] 2116 [製造者] Cedar Crest Specialties , Inc.（ウィスコンシン州 Manitowoc） [内容] 当該製品に起因するアレルギー反応の症例報告が1件あり、検査の結果、未表示の乳アレルゲンたんぱく質の混入が判明した。当該製品は2006年および2007年にイリノイ、ウィスコンシン、オクラホマ、テキサス、ミシガン、ルイジアナ、カンサス、インディアナ、ジョージア、フロリダ、オハイオ、ミズリー、ケンタッキー、ネブラスカ、ペンシルバニア、アーカンソー、ミネソタ各州の小売店に流通。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/cedarcrest205_08.html |