食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02370410105 |
| タイトル | ボツリヌス菌 |
| 資料日付 | 2008年4月1日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 冷凍魚製品「HC Fresh ,Frozen Salted Croaker」 （訳注：クローカーはニベ科の魚、和名グチ） [ロット] 16.9オンス (480グラム）、リコール対象となる消費期限は2009年8月2日 商品番号：HC 0500402 [販売者] Grand Supercenter , Inc（ニュージャージー州、リンドハースト） [内容] ボツリヌス菌の汚染が判明したため、同社が自主回収を行った。当該製品はニューヨーク州、ニュージャージー州、ペンシルバニア州、イリノイ州、テキサス州の小売店で流通。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | FDA |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/grandsupercenter04_08.html |