食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02350160105 |
| タイトル | カンタロープのサルモネラリスクに関し注意喚起 |
| 資料日付 | 2008年3月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ［製品］ カンタロープ（ホンジュラスよりの輸入品） ［ロット］ 特定なし ［生産者］ Agropecuaria Montelibano社 （ホンジュラス） ［内容］ 当該製品が米国とカナダでのSalmonella Litchfieldによる食中毒アウトブレイクと関連があるとみられる。同社より米国に輸入されたカンタロープメロンは全品出荷留保措置が取られた。現在までのところ米国の16州(アリゾナ、カリフォルニア、コロラド、ジョージア、イリノイ、ミズリー、ニュージャージー、ニューメキシコ、ニューヨーク、オハイオ、オクラホマ、オレゴン、テネシー、ユタ、ワシントン、ウィスコンシン）で50症例及びカナダの9症例で当該カンタロープメロンの摂取と関係していた。死亡例の報告はないが14人が入院した。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/bbs/topics/NEWS/2008/NEW01808.html |