食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02330380160 |
| タイトル | フモニシン |
| 資料日付 | 2008年3月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] コーンミール (Organic Purple Cornmeal) 200g入りパック [ロット] すべてのバッチコードの製品 [販売者] Bart Spices Ltd [内容] 当該製品にマイコトキシン類のフモニシン(Fumonisins)が基準以上のレベルで存在していたことが判明したために、同社がリコールを通知した。しかし、ヒトの健康に対し直ちにリスクはないとしている。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | Food Standards Agency |
| URL | http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2008/mar/bart |