食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02320540305 |
| タイトル | EU、視察報告を公表（マルタの動物由来食品の公的管理） |
| 資料日付 | 2008年2月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州委員会の食品獣医局は、マルタの動物由来食品の公的管理に関して視察をし、評価を行った。 マルタの関連当局は、EUの勧告に従って公的管理体制の改善を試みているものの、ほとんど進展していない。今回、視察を行った施設では現場スタッフが不足しており、そのために公的管理プログラムの実施が不十分となっている。また、衛生要件、HACCPシステムや牛肉のラベル表示に関する重大な不備が発見されている。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州連合(EU) |
| 情報源（報道） | 欧州連合(EU) |
| URL | http://ec.europa.eu/food/fvo/act_getPDF.cfm?PDF_ID=6482 |