食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02290330111 |
| タイトル | ボツリヌス菌(疑い) |
| 資料日付 | 2008年2月5日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 米国製Olivierブランドのクリームソース製品Parmesan & Asiago Dip with Garlic & Basil [ロット等] 規格：11.76oz.(335g)のガラス瓶入り、ロットコード(瓶のラベルが貼られていない側面に表示)：OPA 34171、OPA 23471、OAP 17271、OAP 17671、OAP 36061、OAP 36161、OPA 33961 [製造者] Olivier Napa Valley社(米国カリフォルニア州Saint Helena) [内容] ボツリヌス菌汚染の疑いで、米国の販売者Williams-Sonoma社(カリフォルニア州サンフランシスコ)が当該製品を自主回収中。オンタリオ、アルバータ、ブリティッシュ・コロンビアの３州においてWilliams-Sonoma社の小売店で販売されていたことが判明しているが、別の小売店を通じてカナダ全域に流通している可能性もある。当該製品は米国内でもリコールされている。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| URL | http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2008/20080205e.shtml |