食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02280680106 |
| タイトル | アレルギー表示（大豆・乳） |
| 資料日付 | 2008年2月1日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] ２０オンス箱入り（４切れ）ベーコン包み牛ひれ肉ステーキ（CHEF’S REQUESTED FOODS、 Bacon Wrapped Beef Medallions） [ロット] 包装日： 「0198A」または「0208A」、及びUSDA検査認証マーク内施設番号「EST. 5792」が箱に印字。 [製造者] Chef’s Requested Foods , Inc. （オクラホマ州 Oklahoma City） [内容] リコール対象は全体で約４トン。マリネ液に表示外の大豆と乳が含まれていたことが同社の調査で判明。当該製品は2008年1月19日及び20日に製造され、アリゾナ、カリフォルニア、ネバダ、オレゴン、ワシントン各州の小売店に流通。現在のところFSISには健康被害の報告はない。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_004_2008_Release/index.asp |