食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02270340105 |
| タイトル | ボツリヌス菌 |
| 資料日付 | 2008年1月23日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名及びロット等] 塩蔵キグチ（以下のFrozen Salted Yellow Croaker及びFrozen Dried Yellow Croaker） （以下、製品番号、製品名、規格、重量の順に記載） 1.BG1103、Bupsungpo) Fz. Salted Yellow Croaker、袋詰め、2.2ポンド 2.BG1121B、Polar) Fz. Dried Yellow Croaker、袋詰め、4.5ポンド 3.BG1121、Polar) Fz. Dried Yellow Croaker、袋詰め、2.2ポンド 4.BG1122B、Polar) Fz. Dried Yellow Croaker、袋詰め、4.5ポンド 5.BG1124、Choripdong) Fz. Yellow Croaker、バルク包装、29.73ポンド 6.BG1124A、Choripdong) Fz. Yellow Croaker、バルク包装、31.6ポンド 7.BG1123、Choripdong) Fz. Yellow Croaker、バルク包装、30.83ポンド [製造者] Seoul Shik Poom , Inc.社（ニュージャージー州Hillside） [内容] 定例検査の結果、ボツリヌス菌による汚染が疑われたため、製造者が自主回収を行った。ニューヨーク、ニュージャージー及びメリーランド州の小売店で流通。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/seoulshik01_08.html |