食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02270030361 |
| タイトル | 台湾行政院衛生署、旧正月用の食品について検査を実施 |
| 資料日付 | 2008年1月25日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾行政院衛生署は1月25日、旧正月（2月7日）用の食品（正月用食品）について検査した結果、1 ,616サンプル中122サンプルが検査に合格せず、不合格率は7.55％であったことを公表した。主な不合格原因は、二酸化硫黄残留量の基準超過（43サンプル、2.66％）、防腐剤（36サンプル、2.23％）並びに人工甘味料の違法使用（18サンプル、1.11％）であった。 このほか、食品添加物の未表示使用（又は誤表示）も多く見られた。未表示（又は誤表示）の内訳は、着色料7サンプル、漂白剤（二酸化硫黄）2サンプル、甘味料（サッカリンナトリウム）2サンプル、防腐剤（ソルビン酸）1サンプルである。 同署は旧正月を前に、2007年12月から各地の衛生当局に市販の正月用食品（スナック食品、肉加工製品、乾物、水産加工品等）を検査するよう指示していた。今回公表した検査結果は、各県の結果を取りまとめたものである。各県の検査結果は、同署食品衛生処のホームページに掲載されている。 台湾行政院衛生署食品衛生署のホームページのURLは、以下のとおり。 http://food.doh.gov.tw/ |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾行政院衛生署 |
| 情報源（報道） | 台湾行政院衛生署 |
| URL | http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM/DM2_p01.aspx?class_no=25&level_no=1&doc_no=52600 |