食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02250140106 |
| タイトル | 米国食品安全検査局(FSIS)、腸管出血性大腸菌O157:H7汚染の可能性で牛挽肉製品について注意喚起 |
| 資料日付 | 2007年12月27日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品安全検査局(FSIS)は、2007年12月27日、テキサス州Fort WorthのTexas American Food Service Corporation製造の牛挽肉製品約14 ,800ポンド(約6 ,713キロ)を積載したトレイラーが盗難に遭ったとの報告を受け、当該製品の腸管出血性大腸菌O157:H7による汚染の可能性に関し注意喚起を発出した。 注意喚起の対象は以下の製品。 1.２ポンド包装73/27Ground Beef、販売期限：12.30.07 2.2ポンド包装80/20Ground Beef Chuck、販売期限：12.31.07 3.1ポンド包装85/15Ground Beef Round、販売期限：12.31.07 4.1ポンド包装90/10Ground Beef Sirloin、販売期限：12.31.07 5.1ポンド包装96/04Extra Lean Ground Beef 4% Fat、販売期限：12.31.07 その他バルク製品3種。（製造日：12-19-07） 当該製品には、いずれもUSDA検査認証標内に施設番号「Est. 13116」がAmerican Fresh Foods社名と共に印字されている。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/NR_122707_01/index.asp |