食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02240410105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁（FDA）、食品等の安全性向上のため新しい業界向け自己査定ツールを開発した旨を公表 |
| 資料日付 | 2007年12月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁（FDA）は、食品防御計画(Food Protection Plan)の一環として、食品及び化粧品のテロ行為などによる意図的な汚染のリスクを最小化するための業界向けの自己査定ツールを開発した旨を公表した。これは2003年に公表した業界向けガイダンスに寄せられた意見を基に開発されたもので、企業は現在実施中の対策を迅速かつ詳細に評価して改善の資を得ることができる。 食品化粧品安全予防対策ガイダンス(Food and Cosmetic Security Preventive Measures Guidance)及び自己査定ツールは以下のURLから入手可能。 http://www.cfsan.fda.gov/~dms/defguids.html |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/bbs/topics/NEWS/2007/NEW01763.html |