食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02210450105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁（FDA）、業界別食品安全予防対策ガイダンスを更新 |
| 資料日付 | 2007年10月28日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁（FDA）は、毒物混入などの嫌がらせ、犯罪、テロ行為によるリスクを最小にするために必要な業界別食品安全予防対策ガイダンスを公表した。いずれも2003年に公表されたものが更新されている。 1.食品製造者、加工業者、輸送業者向け食品安全予防対策 http://www.cfsan.fda.gov/~dms/secgui14.html 2.輸入者、申請者向け食品安全予防対策 http://www.cfsan.fda.gov/~dms/secgui15.html 3.小売店、フードサービス向け食品安全予防対策 http://www.cfsan.fda.gov/~dms/secgui18.html 4.乳牛農家、バルク乳輸送者、バルク乳集積所、液状乳加工業者向け食品安全予防対策 http://www.cfsan.fda.gov/~dms/secgui16.html |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.cfsan.fda.gov/~dms/secgui14.html |