食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02210410149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、肉用七面鳥用飼料添加物Danisco Xylanase G/Lの安全性と有効性に関する科学パネルの意見書 |
| 資料日付 | 2007年12月11日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は、肉用七面鳥用飼料添加物Danisco Xylanase G/L(エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ)の安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表した。 Danisco Xylanase G/Lは、遺伝子組み換えTrichoderma reeseiの産生するエンド-1 ,4-β-キシラナーゼを主要成分とした飼料添加物であり、肥育を目的とした七面鳥への使用が検討されている。当該飼料添加物に関しては、既に肉用鶏などを対象にした評価が行われており、対象動物の安全性と有効性、消費者の安全性が証明されている。それゆえ、本意見書は、肥育を目的とした七面鳥に対して当該飼料添加物を使用した場合の安全性と有効性の評価に焦点を当てることとする。 実験の結果、最小推奨量(1 ,250U/kg)での有意な体重増加、飼料要求率の向上などが確認されたため、最小推奨量の当該飼料添加物の有効性は証明されたと考えられる。また負荷試験の結果から考えると、当該飼料添加物は七面鳥に悪影響を及ぼすことはないとの結論に至った。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/EFSA/Scientific_Opinion/feedap_op_ej586_daniscoxy_tkff_en ,1.pdf |