食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02210200346 |
| タイトル | シンガポール政府当局、サルモネラ属菌感染食中毒事件の拡大に対する対策を公表 |
| 資料日付 | 2007年12月7日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | シンガポール保健省は12月6日、Prima Food Pte Ltd製チョコレートケーキの摂取によるサルモネラ属菌感染食中毒患者数の増加を受け、消費者に対し同社の全製品を廃棄するよう勧告を出した。現時点での症例数は143件に達している。同社工場からの食品サンプルについて予備検査を行った結果、ヘイゼルナットペースト、チョコレートクリーム等がSalmonella enteritidisの陽性反応を示した。また、同社の工場従業員6名及び販売店従業員1名も陽性と判明した。現在、アウトブレークの発生源特定のために調査が進行中である。 一方、農食品・獣医局(AVA)は、同社に対し全ての製品を販売店の店頭から回収し、予防措置として工場における一切の生産活動を一時的に停止するよう指示した。 関連情報は、以下のURLから入手可能。 http://www.moh.gov.sg/mohcorp/pressreleases.aspx?id=17850 http://www.moh.gov.sg/mohcorp/pressreleases.aspx?id=17856 http://www.moh.gov.sg/mohcorp/pressreleases.aspx?id=17874 http://www.ava.gov.sg/NR/rdonlyres/805B05C0-C415-4B58-A2B4-31A11C6B528B/19067/FoodPoisoningIncidentsInvolving http://www.ava.gov.sg/NR/rdonlyres/E64A95FF-22EE-442D-9839-34E49BB40D4F/19065/MicrosoftWordPrimaDeli_jtpressre |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | シンガポール |
| 情報源（公的機関） | シンガポール農食品・獣医局(AVA) |
| 情報源（報道） | Agri-Food & Veterinary Authority |
| URL | http://www.moh.gov.sg/mohcorp/pressreleases.aspx?id=17856 |