食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02200420305 |
| タイトル | EU、視察報告を公表(マレーシアの鶏肉製造管理システム) |
| 資料日付 | 2007年11月30日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州委員会の食品獣医局は、マレーシアの鶏肉製造管理システムに関して視察をし、評価を行った。 マレーシアでは、関連当局のスタッフがEU規則に十分精通おらず、したがってEUに輸出される鶏肉の輸出要件が完全に履行されていないなど関連当局に由来する問題点がまず指摘された。また、今回訪問した施設でも、HACCPが十分に実施されておらず、コールドチェーンに重大な問題点が発見されるなど施設に関する問題点もあった。それゆえ、同国産の鶏肉はEUの基準を満たしているとは必ずしも保証できない。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州連合(EU) |
| 情報源（報道） | 欧州連合(EU) |
| URL | http://ec.europa.eu/food/fvo/act_getPDF.cfm?PDF_ID=6276 |