食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02180490106 |
| タイトル | リステリア |
| 資料日付 | 2007年11月15日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ［製品・ロット］ 冷凍ソーセージロール17品目 (1)7.5-ポンドケース「DOUBLE B FOODS , MORNING SAUSAGE ROLL , Chicken and Turkey Knockwurst Wrapped in the Dough and Baked」、USDA検査認証施設番号「P-7184M」 (2)10-ポンドケース「DOUBLE B FOODS , MORNING SAUSAGE ROLL , Smoked Knockwurst Wrapped in Dough and Baked」、USDA検査認証施設番号「EST.7184M」 (3)10-ポンドケース「DOUBLE B FOODS , SAUSAGE-N-CHEDDAR IN A BLANKET , Smoked Knockwurst with Cheese Baked in Dough」、 USDA検査認証施設番号「EST.7184M」 (4)10-ポンドケース 「DOUBLE B FOODS , REDUCED SODIUM MORNING SAUSAGE ROLL , Chicken and Turkey Knockwurst Wrapped in Dough and Baked.」、 USDA検査認証施設番号「P-7184M」 (5)7.5-ポンドケース 「DOUBLE B FOODS , REDUCED SODIUM MORNING SAUSAGE ROLL , Chicken and Turkey Knockwurst Wrapped in Dough and Baked.」、 USDA検査認証施設番号「P-7184M」 他12品目 いずれの製品も2007年10月25日～11月6日に製造された。 ［製造者］ Double B Foods , Inc.（テキサス州 Meridian） ［内容］ 当該製品は全体で約44トン(98 ,000ポンド）。テキサス州の小売店およびアラバマ、アーカンソー、フロリダ、ジョージア、ルイジアナ、ミシシッピー、ニュージャージー、ニューメキシコ、ニューヨーク、オクラホマ、ペンシルバニア、テキサス各州の施設、流通センター及びカタログ販売で流通。施設による検査でリステリア汚染が判明。現在までのところFSISに健康被害の報告は寄せられていない。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_053_2007_Release/index.asp |