食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02170400105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁（FDA）、アルカリ金属およびアルカリ土類金属のクエン酸塩と骨粗しょう症リスクに関する健康強調表示申請に対し不許可通知を公表 |
| 資料日付 | 2007年10月30日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA)は、アルカリ金属及びアルカリ土類金属のクエン酸塩の骨粗しょう症低減効果に関する健康強調表示申請に対し不許可通知を公表した。FDAの見解の概要は以下のとおり。 クエン酸カリウム単独ないしはクエン酸カルシウム等との併用による摂取が、骨粗しょう症のリスクを低減するという健康強調表示を支持する信頼性のある科学的根拠は認められなかった。安全性については、健康強調表示を認めなかったことにより見解を保留する。 今後、科学的データや消費者の摂取パターンは変化する可能性があり、FDAは新しいデータが入手できれば検討の上、この決定を変更する必要があるか否かを判断する方針である。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.cfsan.fda.gov/~dms/flcitrat.html |