食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02130650106 |
| タイトル | 腸管出血性大腸菌O157:H7 |
| 資料日付 | 2007年10月15日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名、ロット等] 冷凍牛挽肉製品4種 (1)2ポンド箱「TOPPS PREMIUM 100% PURE SIRLOIN BEEF SIRLOIN STEAK BURGERS , 6 1/3 LB. HOMESTYLE BURGERS」、消費期限：06/22/08 (2)8ポンド箱「TOPPS 100% PURE GROUND BEEF HAMBURGERS , 32 QUARTER POUNDERS」、消費期限：06/12/08、06/18/08、または06/22/08 (3)3ポンド袋「SAM’S CHOICE BACKYARD GOURMET BEEF BURGERS , 80/20 , 12 QUARTER POUND ROUND PATTIES」、消費期限：03/08/08 (4)3ポンド箱「TOPPS 100% PURE GROUND BEEF HAMBURGERS , 12 QUARTER POUNDERS」、消費期限：06/18/08 USDA検査認証マーク施設番号「Est. 5712」が印字。 [製造者] J & B Meats Corporation Inc.（イリノイ州 Coal Valley） [内容] 対象製品は全体で約79トン。当該製品は2007年6月12日、18日、22日に製造され全国の小売店に流通。 FSIS Consumer Complaint Monitoring System (CCMS)に報告のあった疾病を調査し判明。現在も調査は継続中であるが予備的分析に基づき自主的にリコールを実施。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_045_2007_Release/index.asp |