食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02130370320 |
| タイトル | スイス連邦農業局(BLW)、今夏実施された飼料用穀類のカビ毒検査の結果概要を公表 |
| 資料日付 | 2007年10月9日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | スイス連邦農業局(BLW)は、連邦有用動物及び酪農業研究施設(ALP)が今夏実施した飼料用穀類のカビ毒検査の結果概要を公表した。 ALPは、穀類（大麦、飼料小麦、ライコムギ、エンバク）242サンプルを検査した。今年7月は湿気が多くカビが発生しやすかったため、小麦、ライコムギ、エンバクの汚染度が比較的高かった。主な検査結果は以下のとおり。 1.大麦（65サンプル）：デオキシニバレノールが1mg/kgを超過しているものはなかった。ゼアラレノンについては全て0.1mg/kg未満であった。 2.飼料小麦（78サンプル）：24サンプルでデオキシニバレノールが1mg/kgを超過していた。3mg/kgを超過していたのは2サンプルのみであった。ゼアラレノン汚染はわずかで、0.1mg/kgを超過していたのは2サンプルのみであった。 3.ライコムギ（61サンプル）：13サンプルでデオキシニバレノールが1mg/kgを超過していた。3mg/kgを超過しているものはなかった。ゼアラレノン汚染はわずかで、0.1mg/kgを超過していたの2サンプルのみであった。 4. エンバク（38サンプル）：デオキシニバレノール及びゼアラレノン汚染は、昨年同様わずかであった。9サンプルでT2トキシンが0.2mg/kgを超過していた。 5.本調査のためのサンプルではなく、赤カビ（フザリウム）のために選別されたもの：デオキシニバレノールが3mg/kgを大幅に超過し、ゼアラレノンも0.1mg/kgを大幅に超過していた。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | スイス |
| 情報源（公的機関） | スイス連邦農業局(BLW) |
| 情報源（報道） | スイス連邦農業局(BLW) |
| URL | http://www.blw.admin.ch/dokumentation/00016/00261/index.html?lang=de&msg-id=15105 |