食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu02120530106
タイトル 腸管出血性大腸菌O157:H7
資料日付 2007年10月5日
分類1 -
分類2 -
概要(記事) [製品名] 冷凍牛挽肉製品(IMPERO FOODS&MEAT INC. GROUND BEEF)
[ロット] 10及び15ポンド包装、USDA検査認証マーク内施設番号:「Est.10827」が印字。
[製造者] Impero Foods & Meats
, Inc(メリーランド州ボルティモア)
[内容] 当該製品は9月25日に製造されメリーランド州内のレストランに流通。FSISによる定例サンプリングにより判明。対象製品総量は約29kg。
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国/食品安全検査局(FSIS)
情報源(報道) 米国食品安全検査局(FSIS)
URL http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/041_2007_Recall_Release/index.asp