食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02120370149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、飼料添加物Toyocerin (Bacillus cereus var. Toyoi)の七面鳥への適用拡大の安全性と有効性に関する科学パネルの意見書 |
| 資料日付 | 2007年10月3日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は、飼料添加物Toyocerin (Bacillus cereus var. Toyoi)の七面鳥への適用拡大の安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表した。 飼料添加物Toyocerin (Bacillus cereus var. Toyoi)は、既に子豚、肥育用豚、雌豚への使用が認可され、牛、鶏及び肥育用ウサギへの使用が暫定的に認可されている。今回、当該飼料添加物を肉用七面鳥に使用する場合の安全性と有効性に関して評価を行った。 当該飼料添加物の消費者に対する安全性は、既存意見書中で確認されているため改めて論じる必要はなく、本意見書では肉用七面鳥に対する安全性と有効性の評価に焦点を絞った。 実験の結果、最大推奨量の当該飼料添加物の有効性は示された。一方、最小推奨量での実験に関してはデータの利用方法に疑問があったものの、最終的に科学パネルは、最小推奨量の当該飼料添加物は肉用七面鳥に対して有効であるとの結論を下した。また、当該飼料添加物が七面鳥のコクシジウム症にも有効であるかどうかに関するデータは無かったが、肉用鶏への有効性が七面鳥にも適用出来ると推測することは妥当だと考えられる。さらに、最大推奨量の10倍量の当該飼料添加物を与えた実験の結果、七面鳥に悪影響はなく、高濃度の当該飼料添加物を与えられた肉用鶏にも悪影響が知られていないことから、最大推奨量の当該飼料添加物は、肉用七面鳥に対して安全であるとの結論に至った。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/EFSA/Scientific_Opinion/feedap_op_ej549_toyocerin_tk_en ,2.pdf |