食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02090420305 |
| タイトル | EU、視察報告を公表(アルメニアの水産物製造の管理システム) |
| 資料日付 | 2007年9月13日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州委員会の食品獣医局は、アルメニアの水産物製造の管理システムに関して視察をし、評価を行った。 アルメニアでは、法整備、スタッフのトレーニング及び施設の認可や監視など、前回の視察時に指摘された不備が改善されていた。しかし、生体ザリガニの飼育状況やHACCPの実施などで未だにEU基準を満たしていない。それゆえ、同国の管理システムはEU基準に則った運用が出来ているとは言い難い。一方、加工済みザリガニを扱う施設は、いくつかの不備を改善しさえすれば、EU基準を満たしていると考えることが出来る。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州連合(EU) |
| 情報源（報道） | 欧州連合(EU) |
| URL | http://ec.europa.eu/food/fvo/act_getPDF.cfm?PDF_ID=6111 |