食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu02070660105
タイトル サルモネラ属菌
資料日付 2007年9月3日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） [製品名] モヒートカクテル添え物（Rimmer Brand Mojito Cocktail Garnish）
[ロット] UPCコード：80999 00046、賞味期限：10/27/08、10/30/08、11/23/08、12/01/08、12/04/08、01/03/09（缶横に印字）
[販売者] Stirrings LLC（マサチューセッツ州Fall River）
[内容] 原料の一部であるパセリからサルモネラ属菌が検出されたため、同社が自主回収を行った。当該製品の製造はニュージャージー州Edisonの Van de Vries Spice Corporation(前Atlantic Quality Spice)。当該製品は卸店、小売店、ネット販売、カクテル施設などを通し全国に流通していた。
　なお、Stirrings社は24製品を抽出し試験したが、サルモネラ属菌は存在していなかった。現在までのところ健康被害の報告はない。
地域 北米
国・地方 米国
情報源（公的機関） 米国/食品医薬品庁（FDA）
情報源（報道） 米国食品医薬品庁（FDA）
URL http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/stirrings08_07.html