食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02060790111 |
| タイトル | 腸炎ビブリオ(疑い) |
| 資料日付 | 2007年8月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名、ロット等] 2007年7月31日～8月20日まで米国ワシントン州の養殖場Hood Canal 5で収穫された米国産カキ。カナダのブリティッシュ・コロンビア州に輸入された当該カキは主に飲食店に販売されたが、同州内の小売店6店においても同年8月8日～8月21日まで販売された。 1. Cowichan Bay Seafood (Cowichan Bay) 2. Wholefoods Market (West Vancouver) 3. Hooked on Seafood (Kelowna) 4. Ahoy Anchors Fresh Fish and Seafood (Prince George) 5. Hung Win Seafood社(Vancouver) 6. Seafood City (Vancouver) [輸入者] Albion Fisheries社(ブリティッシュ・コロンビア州Vancouver) [内容] 腸炎ビブリオ汚染の疑いで、輸入者が当該製品を自主回収中。当該カキは米国ワシントン州における腸炎ビブリオの集団感染に関係している可能性がある。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| URL | http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2007/20070822e.shtml |