食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02060050105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁（FDA）、ポリデキストロースの食品への直接添加を許可する最終規則を官報に公表 |
| 資料日付 | 2007年8月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁（FDA）は、ポリデキストロースを食肉、家きん肉、ベビーフード、乳幼児用ミルクを除く全ての食品に充填剤(bulking agent)、成型剤、保湿剤、テクスチャライザーとしての添加を許可する最終規則を官報に公表した。今回の申請対象食品とこれまでに許可されている食品からの暴露予測は2歳以上の全ての人で16g/人/日（中央値）、31g/人/日(1/90百分位）で、以前の許可の際のFDAの試算では15g/人/日（中央値）および、30g/人/日(1/90百分位）であった。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/OHRMS/DOCKETS/98fr/E7-16322.pdf |