食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02040890111 |
| タイトル | 腸炎ビブリオ(疑い) |
| 資料日付 | 2007年8月9日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名、ロット等] 2007年7月3日～8月3日まで米国ワシントン州Hood Canalの養殖場 6 growing areaで収穫された米国産カキ。カナダのブリティッシュ・コロンビア州に輸入された当該カキは主に飲食店に販売されたが、同州内の小売店以下6店においても同年8月2日～8月8日まで販売された。 1. Country Grocers (Victoria) 2. Mad Dog Crabs (Duncan) 3. Peninsula Co-op (Saanichton) 4. Thrifty’s (Courtney) 5. Thrifty’s (Parksville) 6. Village Food Markets (Sooke) [輸入者] Albion Fisheries社(ブリティッシュ・コロンビア州Vancouver) [内容] 腸炎ビブリオ汚染の疑いで、カナダの輸入者が当該製品を自主回収中。米国ワシントン州の保健当局によると、当該カキに関係した腸炎ビブリオ食中毒がカリフォルニア州で6件報告されている。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| URL | http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2007/20070809e.shtml |