食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02020030305 |
| タイトル | EU、着色料レッド2Gの使用中止に関するEU規則を公表 |
| 資料日付 | 2007年7月27日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | EUは、着色料レッド2Gの使用中止に関するEU規則((EC)No884/2007)を公表した。 着色料レッド2Gは、これまで朝食用ソーセージやハンバーガー用肉に使用が認可されていた。しかし、EFSAによる評価の結果、レッド2Gの代謝物であるアニリンに発がん性や遺伝毒性の疑いがあるとされたため、欧州委員会は着色料レッド2Gの使用中止を決定した。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州連合(EU) |
| 情報源（報道） | 欧州連合(EU) |
| URL | http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2007:195:0008:0009:EN:PDF |