食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02010950106 |
| タイトル | ボツリヌス菌 |
| 資料日付 | 2007年7月19日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品、ロット] 肉製品の缶詰7種類 1.製品名：Castleberry’s BUNKER HILL , ORIGINAL Chili NO BEANS（10オンス缶入り）、 USDA検査認証マーク内施設番号：EST. 195、消費期限：5/22/2009 2.製品名：Castleberry’s CHILI WITH BEANS（15オンス缶入り）、 USDA検査認証マーク内施設番号：EST. 195、消費期限：5/17/2009 3.製品名：Castleberry’s HICKORY SMOKED , OVEN ROASTED , WITH SKINS , BARBECUE PORK IN BARBECUE SAUCE（10オンス缶入り）、 USDA検査認証マーク内施設番号：EST. 195、消費期限：5/17/2009 4.製品名：Cattle Drive CHILI WITH BEANS（15オンス缶入り）、 USDA検査認証マーク内施設番号：EST. 195、消費期限：4/30/2009、5/10/2009、又は5/21/2009 5.製品名：Meijer CORNED BEEF HASH（15オンス缶入り）、 USDA検査認証マーク内施設番号：EST. 195、消費期限：5/3/2009 6.製品名：MORTON HOUSE Corned Beef Hash（15オンス缶入り）、 USDA検査認証マーク内施設番号：EST. 195、消費期限：5/3/2009 7.製品名：SOUTHERN HOME CORNED BEEF HASH（15オンス缶入り）、 USDA検査認証マーク内施設番号：EST. 195、消費期限：5/3/2009 [製造者] Castleberry’s Food Company（米国ジョージア州オーガスタ） [内容] リコール対象製品は全体で721kg。当該製品は2007年4月30日～5月22日に製造され、アラバマ、アーカンソー、カリフォルニア、コネティカット、デラウェア、フロリダ、ジョージア、インディアナ、ルイジアナ、ミシガン、ミシシッピー、ニューヨーク、ノースカロライナ、オハイオ、オクラホマ、ペンシルバニア、サウスカロライナ、テネッシー、テキサス、ユタ、バージニア、ウェストバージニア、ウィスコンシン各州の小売店に流通。製造機械の故障に伴う今回の問題はインディアナ及びテキサス州で発生した食中毒の調査により判明した。この結果、FDAはホットドッグ用チリソースのリコールを実施。今回のリコール対象製品による健康被害の報告はない。 7月21日付けでリコール対象が広がり新たに75品目が追加された。 http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_033_2007_Expanded/index.asp |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_033_2007_Release/index.asp |