食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02010560305 |
| タイトル | EU、視察報告を公表(ポーランドにおける動物由来食品の公的管理) |
| 資料日付 | 2007年7月17日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州委員会の食品獣医局は、ポーランドにおける動物由来食品の公的管理に関して視察をし、評価を行った。 ポーランドでは、現在、EUの衛生基準を満たすべく公的管理システムの改善が行われており、効率的な管理システムの実行に向けた基盤整備が進められている。しかし、獣医検査の手順に関して文書化が不十分であるとか、基本的な衛生要件を満たさない施設での食品製造が行われているなど至急に改善すべき問題点も存在する。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州連合(EU) |
| 情報源（報道） | 欧州連合(EU) |
| URL | http://ec.europa.eu/food/fvo/act_getPDF.cfm?PDF_ID=5901 |