食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01970470305 |
| タイトル | EU、マルタにおける動物由来食品の公的管理に関する視察報告を公表 |
| 資料日付 | 2007年6月26日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州委員会の食品獣医局は、マルタにおける動物由来食品の公的管理に関して視察をし、評価を行った。 マルタでは、EU法規の国内法への移行が進んでおらず、現場スタッフは特に重要なポジションでの人材不足が目立っている。食品産業従事者による衛生要件からの逸脱は数多くの場面で指摘されており、認可済みの施設でもトレーサビリティー要件やラベル表示などの点で法令を完全に遵守しているとは言い難い。また、動物副産物の管理上の欠陥など、前回の視察時に指摘された点も、今回の視察の結果、ほとんど改善されていないことが分かった。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州連合(EU) |
| 情報源（報道） | 欧州連合(EU) |
| URL | http://ec.europa.eu/food/fvo/act_getPDF.cfm?PDF_ID=5821 |