食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01970460305 |
| タイトル | EU、ドイツの動物由来食品の公的管理に関する視察報告を公表 |
| 資料日付 | 2007年6月25日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州委員会の食品獣医局は、ドイツの動物由来食品の公的管理に関して視察をし、評価を行った。 ドイツでは、新規EU規則に則った国内法の整備が進められており、それに関連するシステムの整備もごく初期の段階にある。同国では、中央や地方の関連当局間でうまく連携がとれておらず、情報の流れの悪さや管理責任の所在不明が指摘されるなど公的管理に関する統一的なアプローチに欠けている。また、ガイドラインやインストラクションなどは主に旧法規に則っているため、新法規の導入とともにこれらの整備も急がれている。ただ、動物由来食品のトレーサビリティーに関しては十分な水準にあるといえる。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州連合(EU) |
| 情報源（報道） | 欧州連合(EU) |
| URL | http://ec.europa.eu/food/fvo/act_getPDF.cfm?PDF_ID=5824 |