食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01960620344 |
| タイトル | ヒスタミン |
| 資料日付 | 2007年6月15日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] 「365」ブランドの大豆オイルサーディンの缶詰 [ロット] UC307V(賞味期限：2011年12月) [販売者] Delhaize社 [内容] 小売業者であるDelhaize社は、当該製品から基準値を超える高濃度のヒスタミンが検出されたことから、回収に着手した。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ベルギー |
| 情報源（公的機関） | ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA) |
| 情報源（報道） | ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA) |
| URL | http://www.afsca.be/home/press/doc/2007/2007-06-15_Delhaize_fr.pdf |