食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01950570105 |
| タイトル | アフラトキシンおよびアレルギー表示（ナッツ） |
| 資料日付 | 2007年6月6日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品] チョコレート（Ferrari Chocolate） [ロット等] ロット：不明、280gおよび240g箱入り。 [販売者] Tristar Food Wholesale社（ニュージャージー州 Jersey City） [内容] 中国産の当該製品について、ピーナッツの表示漏れ及び、アフラトキシンがFDAの基準値20ppbを超過。当該製品はニューヨーク市およびニュージャージー州で販売。ニューヨーク市衛生当局の定例検査で判明。現在までのところ健康被害の報告はない。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/tristar06_07.html |