食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01930430322 |
| タイトル | スイス連邦保健局(BAG)、Studer社に対し乾燥ハーブ及びスパイスへの放射線照射を認可 |
| 資料日付 | 2007年5月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | スイス連邦保健局(BAG)は、Studer社（スイスDaniken)に対し乾燥ハーブ及びスパイスへの放射線照射（最大線量10kGy）を認可した旨を公表した。スイスで食品への放射線照射が認可されるの今回が初めてである。 EUでは1999年以降、乾燥ハーブ及びスパイスへの放射線照射が認可されている。Studer社は2004年以降、EUの放射線照射第三国リストに収載されており、EU市場向けの乾燥ハーブ及びスパイスへの放射線照射が認可されている。 放射線照射された乾燥ハーブ及び乾燥スパイスは、食品法規(LGV，SR 817.02;LKV，SR 817.022.21)に従い、消費者に対してその旨表示されねばならない。またStuder社は、照射したハーブ及びスパイスの種類と量を毎年BAGに報告せねばならない。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | スイス |
| 情報源（公的機関） | スイス連邦保健局(BAG) |
| 情報源（報道） | スイス連邦保健局(BAG) |
| URL | http://www.bag.admin.ch/aktuell/00718/01220/index.html?lang=de&msg-id=12655 |