食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01930020111 |
| タイトル | カナダ食品検査庁（CFIA）、輸入品中のメラミンに関する調査の最新情報を公表 |
| 資料日付 | 2007年5月25日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ食品検査庁(CFIA)は5月25日、輸入品中のメラミンに関する調査の最新情報を公表した。概要は以下のとおり。 1.中国産の小麦、米、大豆及びとうもろこしのグルテン並びに濃縮たん白質の輸入品についてすべて保留して検査を継続中。 2.メラミン及びシアヌル酸はいずれも単体では著しい毒性はないと見られているが、両物質が混合すると薬理作用を増すと見られるため、両物質について貨物検査を実施している。 3.過去12ヶ月間に中国から輸入された全該当製品及び市場に残っていた該当製品を検査中である。 4.現在までに32サンプルを検査し、とうもろこしグルテンの1貨物がメラミン及びシアヌル酸検査で陽性であった。汚染されたとうもろこしグルテンはカナダの食品及び飼料供給システムには入らない。 5.検査で陰性だった製品は市場に出荷される。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| URL | http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/specif/vegproe.shtml#0525 |