食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01820770208 |
| タイトル | リステリア菌 |
| 資料日付 | 2007年2月23日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] ディップ エンド ムース(Dips & mousses：クラッカー・生野菜などにつけるクリーム状の味付けソース、魚や肉のすり身にクリーム、ゼラチンなどを加えて冷やし固めたオードブル用料理) 7製品 [ロット] 当該製品の具体的商品名、包装サイズ及び賞味期限は以下のとおり ① Smoked Trout Mousse (100g) ：16/03/07、25/03/07、(200g)：10/03/07、16/03/07、25/03/07、1/04/07 ② Goumet Tuna Mousse (100g)：11/03/07、18/03/07、24/03/07、30/03/07、(200g)：11/03/07、16/03/07、18/03/07、24/03/07、30/03/07 ③ Lite Smoked Trout Mousse (200g)：09/03/07、25/03/07 ④ Pumpkin & Repitas Dip (150g)：09/04/07、11/04/07、18/04/07、26/04/07 ⑤ Macadamia & Sundried Tomato Dip (150g)：01/04/07、26/04/07 ⑥ Cashew & Corriander Dip (150g)：17/04/07、26/04/07 ⑥ Smoked Salmon Mousse (200g)：09/03/07、16/03/07、30/03/07 [販売者] Yumis Quality Foods Pty Ltd [内容] 豪州の5州(ニュー・サウス・ウェールズ、ヴィクトリア、クインーズランド、西オーストラリア、タスマニア)で販売されているY & M Friedman Pty Ltd社のディップ・アンド・ムースに検査の結果、一部商品にリステリア菌が発見されたため、同社が自主的リコールを通知した。 |
| 地域 | 大洋州 |
| 国・地方 | 豪州 |
| 情報源（公的機関） | 豪州・NZ食品安全庁(FSANZ) |
| 情報源（報道） | FSANZ |
| URL | http://www.foodstandards.gov.au/foodmatters/foodrecalls/currentconsumerlevelrecalls/dipsandmoussesmicrob3478.cfm |