食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01820680361 |
| タイトル | 台湾行政院衛生署FDA準備グループ、週刊情報「薬物食品安全週報」第76号を発行 |
| 資料日付 | 2007年3月1日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾行政院衛生署FDA準備グループは3月1日、一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第76号（全4ページ）を発行した。今号における食品の安全性に関連する掲載内容は、以下のとおり。なお、FDA準備グループは、「行政院薬物食品管理署」（FDA）の設立準備のために衛生署内に2005年8月中旬に設置された機関である。 1.食品衛生安全ネットワークを確立しよう(その2)(前号からの連載記事) 食品にゼロリスクは存在せず、食品のリスクは摂取量と密接な関係がある。消費者は食品の消費に関する情報を正確に把握し、理性的に捉える必要があるため、食品の安全性に関する事件が発生した際は、同署は即座に食品安全警報を発信し、安全性評価の結果と対応に関するアドバイスを公表している。 消費者にとっては、出所の明らかな食品を選択することも重要な防衛策であるため、認証マークを正しく認識することも重要である。 また、食品の安全管理には段階的管理が重要であるとして、製造段階で導入されているHACCP（台湾では水産食品に導入を義務化）や適正衛生規範（GHP）を紹介。 同署においては現在、薬政処、食品衛生処、薬物食品検査局、管制薬品管理局及び漢方薬を所轄する中医薬委員会の5つの部門で食品及び医薬品の行政を担っているが、欧米諸国では食品及び医薬品の管理を一元化する方向にあるため、台湾もこれに倣い、行政院組織法の改正にあわせて5部門を統合し、「行政院薬物食品管理署」を設置することを計画している。 |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾行政院衛生署 |
| 情報源（報道） | 台湾行政院衛生署 |
| URL | http://www.doh.gov.tw/cht/content.aspx?dept=&class_no=0&now_fod_list_no=&array_fod_list_no=&level_no=1&doc_no=48866&show=show |