食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01810200106
タイトル 米国食品安全検査局(FSIS)、生体牛、めん羊及び山羊のカナダからの輸入に関する通知を公表
資料日付 2007年2月26日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  米国食品安全検査局(FSIS)は、生体牛、めん羊及び山羊のカナダからの輸入に関する通知(FSIS通知14-07)を公表した。主な概要は以下のとおり。
1.目的
 カナダから輸入される牛、めん羊及び山羊の受け入れ、と畜、検査に関する重要情報をFSIS検査官に付与するもので、2005年7月15日に始まった規制要件の概要も提示している。このFSIS通知14-07は通知15-05に記載された検査指示を進展させたもので通知15-05は廃棄する。
①処理場係員が家畜トラックのシールを破る際の確認作業
②米国側肥育場でカナダの耳標が紛失ないしは外れ、肥育場で耳標が再装着された場合の確認
③カナダ産バイソン(野牛)の受け取り検査手順
2.言葉の定義とフォーム
3.施設管理者との啓発会合
4.HACCPシステムに関する検査担当官の責任
5.カナダから家畜が公的施設に到着した際の確認作業
6.と畜前及びと畜後確認作業
7.フォームの作成と配布
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国/食品安全検査局(FSIS)
情報源(報道) 米国食品安全検査局(FSIS)
URL http://www.fsis.usda.gov/OPPDE/rdad/FSISNotices/14-07.pdf