食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01810150104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター（CDC）、ピーナッツバターによるサルモネラ症の集団感染最新情報 |
| 資料日付 | 2007年2月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター（CDC）は、サルモネラ属菌（Salmonella Tennessee）による食中毒最新情報を公表した。2月21日現在の概要は以下のとおり。 1.患者数：329人 臨床症状の情報が得られた249人の内51人（21%）が入院。 2.州別詳細：アラスカ（1)、アラバマ（10）、アーカンソー（3）、アリゾナ（5）、カリフォルニア（3）、コロラド（10）、コネティカット（2）、フロリダ(4)、ジョージア（18）、アイオワ（6）、イリノイ（7）、インディアナ（14）、カンサス（8）、ケンタッキー（9）、マサチューセッツ（5）、メリーランド（2）、メイン（1）、ミシガン（7）、ミネソタ（5）、ミズリー（16）、ミシシッピー（5）、モンタナ（2）、ネブラスカ（2）、ネバダ(1)、ニュージャージー（6）、ニューメキシコ（1）、ノースカロライナ（16）、ニューヨーク（34）、オハイオ（7）、オクラホマ（10）、オレゴン（2）、ペンシルバニア（25）、サウスカロライナ（6）、サウスダコタ（5）、テネシー（18）、テキサス（14）、バージニア（23）、バーモント（4）、ワシントン（4）、ウィスコンシン（6）、ウエストバージニア（2）の41州 3.多くの州で発生した今回の集団感染の発生は、患者と健常者の食事の聞取り調査でPeter Panピーナッツバターに統計的関係が見られた。Great Valueピーナッツバターには調査では関係はみられなかったが、同じ施設で製造されていたため同様のリスクがあると判断された。当該製品は全米に流通している。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/salmonellosis_2007/outbreak_notice.htm |