食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01740600307
タイトル ボツリヌス菌
資料日付 2007年1月6日
分類1 -
分類2 -
概要(記事) [発生日]1月4日
[場所]パイス・バスコ州(スペイン北東部)
[患者数]2人(中年夫婦)
[原因食品]瓶詰アーティチョーク([商標]Viuda de Mateo [ロット]ND2430512、660g、賞味期限2011年12月31日、[製造者]ナバラ州の企業、[原産地]ペルー)
[病原物質]ボツリヌス菌
 パイス・バスコ州当局及びスペイン食品安全庁(AESA)は、当該製品の摂取に警告を発した。当該製品は回収中である。
地域 欧州
国・地方 スペイン
情報源(公的機関) スペイン食品安全栄養庁(AESAN)
情報源(報道) スペイン食品安全庁(AESA)
URL http://www.aesa.msc.es/aesa/web/AesaPageServer?idpage=56&idcontent=6754