食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01720540105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁（FDA）、栄養補助食品の栄養表示規則を改正し公表 |
| 資料日付 | 2006年12月13日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁（FDA）は、栄養補助食品の栄養表示規則を改正し公表した。 栄養補助食品の栄養表示については、食品原材料中の総量とその％Daily Valueを１食(per serving)当たりにつき、記載するように定められているが、更に追加として1日当たりの表示（総量、％Daily Value）についての自主的記載が定められた。これは、1日に複数回摂取する栄養補助食品があるため。 （注）％Daily Value：推奨量（RDA-Recommended Dietary Allowance)に基づいて設定された栄養表示のための基準値であるDaily Valueに占める割合。例えば、ある食品の一食分が13gの脂肪を含んでいるとすると脂肪のDaily Valueは65gなので％Dairly Valueは20％と表示される。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/OHRMS/DOCKETS/98fr/06-9657.pdf |