食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01700450149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、肉用鶏用飼料添加物Hemicell Feed Enzymeの安全性と有効性に関する科学パネルの意見書を公表 |
| 資料日付 | 2006年11月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | Hemicell Feed EnzymeはBacillus lentusから産生された酵素製剤であり、肉用鶏用飼料添加物としての使用が検討されている。当該製品は、最低7.2 x 10の8乗U/Lのβ-D-マンノナーゼ活性を有している。 実験の結果、体重増加や飼料要求率が大幅に改善したため、推奨量での当該飼料添加物の有効性は示されたと考える。また、推奨量の12倍量の当該飼料添加物を与えた実験でも、対象動物に悪影響は見られなかったため、当該飼料添加物の安全性は確認された。さらに、当該飼料添加物の使用により、消費者に危険を及ぼすこともないであろうと考えられる。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/science/feedap/feedap_opinions/ej412_hemicell.html |